O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) reconheceu o estado do Paraná como líder nacional na produção de frangos neste ano. Acima de tudo, o estado é responsável por cerca de 34,2% de tudo o que é produzido no país. De modo geral, a posição no ranking corresponde à mantida pelo terceiro ano consecutivo.
O crescimento na produção de frangos do Paraná continua em ritmo mais acelerado do que a média nacional. No geral, foram 1,07 bilhão de aves abatidas no primeiro semestre de 2023 no Paraná, mais precisamente um aumento de 7,7% em comparação com o mesmo período do ano passado, conforme aponta o IBGE.
No País, a produção no semestre alcançou alta de 2,2%. Segundo Marcelo Garrido, diretor do Departamento de Economia Rural do Paraná (DERAL-PR), a carne de frango ganha gradativamente mais espaço no prato do consumidor devido ao aumento histórico no valor da carne de gado.
